Le stelle senza uova sono biscotti preparati con una speciale pasta frolla a base di farina, zucchero, burro e panna.
Per la loro composizione sono particolarmente indicati per tutti coloro che soffrono di intolleranze e allergie alimentari che obbligano a seguire una dieta priva di uova.
Ma grazie alla loro forma rappresentano anche una simpatica scelta per la colazione e la merenda dei bambini.