Tartellette con crema e frutta fresca

Le tartellette con crema e frutta fresca sono le mignon di cui vi innamorerete se i vostri dolci preferiti sono le crostate e le torte di frutta.

La base di questa specialità è la stessa della crostata classica: un cestino di pasta frolla croccante preparata con farina, burro francese fléchard e uova fresche Naturelle.

L’interno è farcito con ciuffi di crema al limone di Sicilia, una soffice delizia che con il profumo e il sapore ispira le classiche atmosfere del Mediterraneo.

Completa la decorazione una fantasia di frutti di bosco formata da fragole, lamponi e ribes.

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Tartellette mignon
Cassatina micro